Svinemørbrad i fad med et ekstra lille piftDessert. -)Tærtedej. Server sammen med en skål flødeskum som tilbehørLakserulle med et moderne "touch"Menuen lørdag bevæger sig lidt væk fra det mere traditionelle køkken
Desserten, som er det, jeg går meget op i, var en chokolade-karamel-salttærte. Tag den ud, læg et stykke bagepapir hen over tærtedejen, og fyld den med enten tørrede bønner eller kikærter, sådan at papiret bliver holdt på plads
Isen fordeles nu ud over tærtedejen, og hele molevitten stilles i fryseren natten over. Herefter røres de sammen med smørret til en klæg dej, der fordeles i en lille tærteform eller i små tærteforme, så man kan lave en lille tærte til hver